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Wie man Lachs Windrad Sandwiches macht

Sie machen appetitliche kleine Leckereien, die perfekt für Nachmittagstee, Picknicks oder eine Cocktailstunde sind. Ich habe ein paar Techniken von Giuliana Orme gelernt, als wir im Sommer London besuchten.

Giuliana bietet Kurse für einen Nachmittagstee an. Wir hatten so viel Spaß an ihrem Unterricht. Es war einer der Höhepunkte unserer Reise. Geräucherter Lachs: Sie können Pakete mit geräuchertem Lachs in Ihrem Lebensmittelgeschäft in der Nähe der Fischabteilung des Geschäfts kaufen.

Sie werden normalerweise als Pakete in einem hängenden Koffer angezeigt. Die Idee hier ist, dünnes krustenloses Brot zu finden. Um das Brot dünn zu machen, drücken Sie es einfach mit einem Nudelholz flach.

Frischkäse: Es gibt so viele Frischkäsesorten auf dem Markt. Ich verwende gerne den traditionellen Frischkäse, aber Sie können einige der anderen Sorten probieren und experimentieren. Um die Windräder des geräucherten Lachses vor der Ankunft des Gastes feucht zu halten, befeuchten Sie einfach ein paar Papiertücher und legen Sie sie auf die Windräder. Dadurch wird verhindert, dass das Brot austrocknet.

Willkommen Freunde! Ich bin ein Foodwriter, Fotograf und Stylist in Houston, Texas, wo ich mit meinem Mann und zwei Kindern lebe. Ich bin Mitbegründer von Mom 2. Weiterlesen ... Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren.

Erfahren Sie, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden. Folge mir! Alle Rechte vorbehalten. Website von Beneficial Studio. Sie sehen auf einem Tablett zusammen wunderschön aus. Geräucherte Lachs Windrad Sandwiches. Carrie Pacini Ertrag: Skala 1x 2x 3x Zutaten 4 dünne Scheiben Weizenbrot Sie können jedes beliebige Brot verwenden, aber ich bevorzuge den Weizen Weiche Butter oder Frischkäse 5 Unzen Räucherlachs Frisch gemahlener Pfeffer 2 Zitronen.

Anleitung Schneiden Sie die Kruste aus dem Brot. Nehmen Sie ein Papiertuch und schneiden Sie es in 4 Stücke, damit es der Größe der Brotscheiben entspricht. Befeuchten Sie die Papiertücher und drücken Sie überschüssiges Wasser heraus.

Legen Sie die feuchten Scheiben der Küchentücher unter die Scheiben des Brotes. Die Butter oder den Frischkäse bis zum Rand auf dem Brot verteilen. Decken Sie jede Scheibe Brot mit einer Scheibe Räucherlachs ab.

Streuen Sie leicht Zitronensaft über den Lachs und nur einen Hauch von leicht gemahlenem Pfeffer. Rollen Sie jede überbackene Scheibe Brot so fest und fest wie möglich zusammen und werfen Sie das Papier weg.

Mindestens 20 Minuten kalt stellen, bevor die Rolle in 5 Stücke geschnitten wird. Nährportionsgröße: Sandwiches, Lachs, Windrad-Sandwiches. Über Carrie Pacini Willkommen, Freunde! Burrata Vorspeise.

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