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Wie sehen frische Thymianblätter aus?

Sicher, Sie könnten im Supermarkt nach dem getrockneten Zeug greifen, aber frischer Thymian ist viel robuster und aromatischer. Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass es über 400 Sorten gibt, aber wir verwenden meistens drei Arten von Thymian zum Kochen: Englischer Thymian, Französischer Thymian und Deutscher Thymian.

Englischer und deutscher Thymian sind sich in Geschmack und Aroma sehr ähnlich, aber optisch hat der englische Thymian einen roten Stiel, der deutsche nicht. Deutscher Thymian hat kleine, abgerundete Blätter, aber sie sind voll von intensiven aromatischen Ölen, die beim Kochen definitiv einen Schlag versetzen.

Diese Sorte neigt dazu, in Richtung Himmel zu wachsen, während sich englischer Thymian mit seinen spitzen Blättern gern auf dem Boden ausbreitet. Französischer Thymian wird in der französischen Küche natürlich am häufigsten verwendet. Die Blätter dieser Pflanze sind viel spitzer und der Stiel hat eine rötliche Farbe, ähnlich wie der englische Thymian. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der französische Thymian langsamer wächst als andere Sorten und besser für den Anbau in Töpfen geeignet ist als draußen in einem Garten.

Im Wesentlichen können Sie Thymian überall anbauen. Es kann in einem Kräutergarten gepflanzt werden, um einen Gehweg oder eine Wand zu kanten, oder es kann sogar in Behälter gegeben und im Inneren aufbewahrt werden, wenn Sie wenig Platz haben. Die junge Pflanze sollte in einen Bereich mit gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von mindestens 7 gestellt werden.

Es sollte auch dort sein, wo die Pflanzen viel Sonnenlicht erhalten können. Sie können Thymian ernten, wann immer Sie frischen Thymian benötigen. Es wird jedoch empfohlen, dass Sie es kurz vor der Blüte ernten. Ja, sie blühen! Ziemlich einfach, oder? Vielleicht wächst zumindest Ihr eigener Thymian-Topf in einem sonnigen Fenster, oder vielleicht haben Sie einen Haufen aus dem Lebensmittelgeschäft, mit dem Sie gerne arbeiten.

Sagen Sie uns in den Kommentaren unten, welche Rezepte Sie am liebsten für Thymian verwenden. Ich liebe die Natur besonders, wenn es um Blumen und verschiedene Arten von Pflanzen geht. Ich habe einen sehr kleinen Garten hinter meinem Haus angelegt und ihn Humid Garden genannt. Deshalb habe ich diesen Blog erstellt, um Gärtnern und allen, die die Absicht haben, einen Garten zu führen, aufstrebende und inspirierende Gedanken über Gartenarbeit zu liefern.

Sie sind hier: Wie sieht Thymian aus? Ach nein! Das könnte dir auch gefallen: Teile dies: Verwandte Beiträge.

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